ご案内

E’s CAFEとは

「多摩の新たなおいしいスポット」でおなじみのE‘sCAFE。
今日もランチタイムから多くのお客さまでにぎわっています。
E’sCAFEには “4つの自慢” と “5つのお約束” があります。
それをお客様にご紹介させていただきます。

 

4つの自慢

その1
東京浅草の老舗割烹で12年修行した
総料理長が作る本格的な料理を
お楽しみいただけます。
もちろん軽食もご提供しています。

その2
食材にこだわっています。
野菜は、農業生産法人 藤野倶楽部(相模原市藤野)で
E‘sCAFE向けに化学肥料も農薬も一切使用しない
野菜を作っていただいています。
魚は、豊洲の目利きの納め屋さんと契約し、
新鮮で最高の魚を仕入れています。
肉も専門家に依頼し、おいしさと安全にこだわって厳選しています。
牛は和牛(産地:北海道・岩手)、豚は国産豚を使用しています。

その3
明るく清潔なお店です。

その4
フットサルステージが隣にあります。
ボールを蹴った後に
当店でお食事するのもおすすめです。

 

5つのお約束

その1
スタッフは明るく笑顔で
元気にお客様をお迎えします。

その2
お客様の健康維持、健康増進とアスリートの
パフォーマンスアップに貢献できる
メニューを開発していきます。

その3
お米や飲み物にもこだわって
仕入れをしていきます。

その4
社会課題でもある
「食材ロス」の問題に取り組みます。
お客様もなるべく食べ残しが無いよう、
適量のご注文にご協力ください。

その5
社会課題でもある
“ソーシャル・インクルージョンの実現” をめざし、
働く仲間に障がい者を雇用します。

 

所在地

〒206-0033
東京都多摩市落合1-47 ニューシティ多摩センタービル8F

① 小田急・京王「多摩センター駅」徒歩5分
② 多摩都市モノレール「多摩センター駅」徒歩4分
※ココリア多摩センター隣の「全面ガラス張りのビル」の8F

お店の様子

総料理長よりご挨拶

私は、高倉健さん主演の映画 ”居酒屋 兆治” を見て、感動を覚え料理を志しました。
“不器用ですみません” の私が、「料理 美味しかったよ!」って言っていただける事が最高の喜びであり、
生き甲斐です!
和食を専門に修行してまいりましが、当店 “E’s CAFE” で食べられる和食も是非!
また、食の安心安全をテーマに、畑の伝道師を目指し、地域の野菜を中心に料理をして行きたいと考えております。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

営業時間

ランチタイム:11:30~15:00(L.O 14:30)
ディナータイム:17:00~23:00(L.O 22:30)

お問合せ

TEL:042-311-2022
お問い合わせフォームからも受付けております。

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