ご案内

E’s CAFEとは

「多摩の新たなおいしいスポット」でおなじみのE‘sCAFE。
今日もランチタイムから多くのお客さまでにぎわっています。
E’sCAFEには “4つの自慢” と “5つのお約束” があります。
それをお客様にご紹介させていただきます。

 

4つの自慢

その1
東京浅草の老舗割烹で12年修行した
総料理長が作る本格的な料理を
お楽しみいただけます。
もちろん軽食もご提供しています。

その2

食材にこだわっています。

野菜
当店では、契約農場である
農業生産法人藤野倶楽部(相模原市旧藤野町)で、
化学肥料や農薬を一切使用せずに
育てた野菜を使用しています。
また、契約農場以外からの仕入れについても、
安全にこだわった生産者さんから
直接仕入れをするよう努力しています。


豊洲の目利きの納め屋さんと
契約していますので、
全国の新鮮でおいしい魚が続々と届きます。


こちらも目利きの肉屋さんから
おいしさと安全にこだわって
仕入れをしています。
牛は和牛、豚は国産豚に限って使用しています。


その3
明るく清潔なお店です。

その4
フットサルステージが隣にあります。
ボールを蹴った後に
当店でお食事するのもおすすめです。

 

5つのお約束

その1
スタッフは明るく元気に
お客様をお迎えします。

その2
お客様の健康維持、健康増進とアスリートの
パフォーマンスアップに貢献できる
メニューを開発していきます。

その3
お米や飲み物にもこだわって
仕入れをしていきます。

その4
社会課題でもある
「食材ロス」の問題に取り組みます。
お客様もなるべく食べ残しが無いよう、
適量のご注文にご協力ください。

その5
社会課題でもある
“ソーシャル・インクルージョンの実現” をめざし、
働く仲間に障がい者を雇用します。

 

所在地

〒206-0033
東京都多摩市落合1-47 ニューシティ多摩センタービル8F

① 小田急・京王「多摩センター駅」徒歩5分
② 多摩都市モノレール「多摩センター駅」徒歩4分
※ココリア多摩センター隣の「全面ガラス張りのビル」の8F

お店の様子

総料理長よりご挨拶

私は、高倉健さん主演の映画 ”居酒屋 兆治” を見て、感動を覚え料理を志しました。
“不器用ですみません” の私が、「料理 美味しかったよ!」って言っていただける事が最高の喜びであり、
生き甲斐です!
和食を専門に修行してまいりましが、当店 “E’s CAFE” で食べられる和食も是非!
また、食の安心安全をテーマに、畑の伝道師を目指し、地域の野菜を中心に料理をして行きたいと考えております。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

営業時間

ランチタイム:11:30~15:00(L.O 14:30)
ディナータイム:17:00~23:00(L.O 22:30)

お問合せ

TEL:042-311-2022
お問い合わせフォームからも受付けております。


©  Es CAFE All Rights Reserved.
PAGE TOP